Зразы - это блюдо украинской и белорусской кухонь. Однако оно настолько простое, дешевое и вкусное, что стремительно разлетелось по столовым всего постсоветского пространства. Но сколько бы я их не пробовала в общепитах самого разного класса, самые вкусные зразы всё-равно готовит моя бабушка. Недавно я решила выведать у неё все секретики, взяла самый подробный рецепт и теперь хочу поделиться им с вами. "Идеальные" зразы по рецепту моей бабушки. 1. Картошку отвариваем, сливаем с неё полностью всю воду и превращаем в пюре...

Мне было очень приятно, когда на моём канале предложили мне приготовить зразы. Я с удовольствием приготовила это блюдо. Ингредиенты: 1) Мясо свиное - 500 г ( либо другое мясо) 2) Лук репчатый - 1 шт. 3) Хлеб - 200 г ( у меня гречишный) 4) Молоко - 0,5 ст. 5) Яйцо - 6 шт. 6) Лук зелёный - небольшой пучок 7) Масло растительное - 100 мл 8) Соль - по вкусу 9) Специи - по вкусу Приготовление: Мясо перемалываем на мясорубке вместе с луком репчатым, добавляем соль, специи...