Все мы прекрасно знаем, как легко потеряться в бесконечном списке правил и рекомендаций по здоровому питанию. Там нельзя, тут — не ешь после шести... Но если убрать всю эту излишнюю драму, всё становится до боли просто: ешьте больше растений, выбирайте лучшие продукты, которые можете себе позволить, и готовьте из них вкуснятину. А зелёные смузи — это такой себе мастер-ход в мире полезных привычек. Давайте просто признаем — это же как раз то, чего все мы хотим, правда? Зачем вообще эти зелёные смузи? Фруктовые смузи — это, конечно, другой разговор...

Основой зелёных смузи являются зелёные листья, такие как шпинат, кейл, рукола или листья салата. Шпинат богат железом и витамином К, а кейл — антиоксидантами, которые помогают защищать клетки от вредных веществ. Для сладости и хорошего вкуса добавляйте фрукты: бананы, яблоки, ананасы или киви. Бананы делают смузи кремовым, ананас добавляет тропическую нотку, а киви — лёгкую кислинку. Также можно добавлять более привычные продукты, такие как семена подсолнечника, льняное семя или тыквенные семечки...