Винегрет. Искусство сохранить радугу в салатнице
А знаете, в чём главный секрет винегрета? Это не салат. Это — картина, написанная вкусом. Картина из нашего детства, из бабушкиной кухни, где в большой эмалированной миске жила эта удивительная смесь сладкого, кислого, солёного и земляного. Но есть в этой картине один коварный художник — свёкла. Она так щедра своим цветом, что готова закрасить всех своих соседей в один унифицированный розовый цвет. Но мы с вами не ищем лёгких путей! Мы хотим, чтобы в каждой вилке чувствовалась и нежная желтизна картофеля, и оранжевая сладость моркови, и зелёная кислинка огурца, и бордовая мощь свёклы...
440 читали · 4 дня назад
Каталог томатов 2025 с описаниями .Часть 13 часть
– это индетерминантный сорт, характеризующийся средним сроком созревания и впечатляющей урожайностью. Плоды этого сорта отличаются крупным размером, напоминая по форме сердце, и достигают веса от 270 до 500 грамм. Томаты имеют мясистую текстуру, обладают многокамерной структурой и выделяются отменным вкусом. это семейный, урожайный сорт, отличающийся плодами насыщенного розового цвета. Плоды имеют характерную "щекастую" форму и присборены у плодоножки, достигая внушительного веса от 250 до 350 грамм...