...И да, это тот самый пирог, после которого даже самые привередливые домашние скажут: «Это было то самое "что-нибудь вкусненькое"!» Знаете это чувство, когда вечером раздаётся вопрос: «А что на ужин?», и хочется ответить что-то волшебное, но в голове — только котлеты и макароны? Я — да. Но однажды я собрала всё, что было в холодильнике: фарш, лук, морковку, заветный пакет замороженного горошка и остатки слоёного теста. Через пару часов на столе стоял пирог, от которого пахло детством, уютом и чем-то таким, что заставляет просить добавки даже тех, кто обычно ковыряется в тарелке...

...И да, это тот самый салат, который заставил всех поверить, что русская кухня — это не только щи да каша! Представьте: вечер пятницы, за столом собираются лучшие друзья, звучит смех, а на кухне пахнет чем-то таким, отчего щиплет в носу от ожидания. Мы договорились на русский ужин — с пирогами, солёными огурцами и, конечно, винегретом. Но мне захотелось сделать этот классический салат... немного другим. Неожиданным. Таким, чтобы гости подумали: «Винегрет? Серьёзно?», а попробовав, умолкли бы на секунду, а потом хором попросили рецепт...