По пятницам я обычно публикую мастер-класс. Так на выходных у вас появляется возможность прокачать какой-нибудь навык. Сегодня давайте займёмся теорией цвета и порассуждаем о самом сложном цвете в палитре – о зелёном. Мы уже говорили о том, как мозг нас постоянно обманывает. Например, учит рисовать блик у чашки, которая стоит на дальнем плане, или заставляет делать все предметы в композиции одинаково проработанными, не выделяя главного. Кстати, есть забавное упражнение, которое лишний раз доказывает, что наше мышление живёт отдельной жизнью от зрения...

Зеленые салаты обеспечивают нас витаминами и позволяют разнообразить меню. Свежие шпинат, рукколу и прочий мангольд на рынке или в супермаркете можно купить круглый год. Секретами и лайфхаками как усовершенствовать зеленый салат и сделать его еще вкуснее, делится шеф-повар бара Alpaca Сергей Шиянов. Статью полностью можете прочитать ЗДЕСЬ Айсберг, кейл и шпинат Возьмем, например, салат айсберг. Он максимально водянистый с нейтральным вкусом. Зато продается в любом магазине круглый год. Разберите кочан на листья и порвите их руками...