4649 читали · 6 месяцев назад
Как правильно заваривать зеленый чай / В чайнике, термосе и китайской гайвани
Зеленый чай — напиток, который получают из листьев камелии китайской. Их практически не обрабатывают: просто слегка подвяливают на открытом воздухе, затем сушат, скручивают — все! Благодаря такому минимальному вмешательству в зеленом чае сохраняются витамины, микроэлементы и антиоксиданты, замедляющие старение. Но чтобы извлечь максимальную пользу из напитка, важно правильно его заваривать. Разбираемся во всех тонкостях этой науки. При какой температуре заваривают зеленый чай Кипяток разрушает вкус и аромат зеленого чая, поэтому заваривайте его водой не выше 85 °C...
824 читали · 3 года назад
Холодный зелёный чай: домашний рецепт. Покупать магазинный уже не захочется!
Как приготовить освежающий чай, как из магазина, только дешевле и без химии? Пошаговый рецепт. Иногда нас так и тянет утолить жажду холодным напитком в запотевшей бутылочке! Но вот ведь история… Жажда никуда не исчезает, а вкус хочется повторить. Для приготовления 1 литра чая потребуются: Ингредиенты: Рецепт зелёного чая с лимоном и лаймом Шаг 1. Завариваем чай Берём 10 г зелёного чая. Заливаем его 700 мл воды температурой 95°C. Даём остыть до 60°C. Произойдет это за 22 минуты. Чаеманы возмутятся:...