Запеканка из манной крупы — одно из тех простых и уютных блюд, которые с теплом вспоминают многие из нас. Этот десерт знаком каждому с самого детства, ведь именно в детских садах его часто готовили для малышей. Легкая, нежная, с тонким ванильным ароматом и приятной текстурой — запеканка из манки до сих пор занимает особое место в сердцах многих. В сегодняшней статье я расскажу, как приготовить классическую запеканку из манки по рецепту, максимально приближенному к тому, что готовили в детском саду...

Манная крупа - 90 г Молоко - 225 г Вода - 225 г Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 2 ст. л. Растительное масло - для смазки формы Сметана - 30 г Вливаем в кастрюлю молоко и воду, ставим на огонь и доводим до кипения, после чего уменьшаем огонь и при постоянном помешивании всыпаем струйкой манку. Варим на медленном огне манную кашу, не забываем ее помешивать, чтобы не образовались комочки. Когда каша начнёт густеть, всыпаем в нее сахар, продолжаем мешать и варить. Как только каша станет очень густой, снимаем ее с огня...