Есть у меня фирменный рецепт. Суть проста: сделать такую картоху, чтобы твои маленькие пиздюки и большие (типа друзей с пивом) сказали: «Картошка фри? Не, мы теперь элита». 🥃 Подготовка – вискарь, нож и терпение Берём картошку. Чистим. Нарезаем кружочками примерно 2 мм. Желательно одинаково, но на самом деле похер – у нас не конкурс Мишлен, а домашняя кухня. Потом – самое важное: промыть от крахмала минимум 5 раз. Да-да, ПЯТЬ. Почему пять? Да хрен его знает, я так делаю и картошка чище, чем совесть монаха...

Если вы любите именно запеченные роллы, то вам совершенно необходимо знать, как сделать на них шапочку. Да-да, многие не приемлют этот вариант, но если вы поклонник такого вида этого блюда, то так и готовьте. Тем более, что эта самая шапочка делается довольно просто. Здесь нужно обозначить, что подобного рода добавка по правилам должна подчеркивать вкус самого ролла. Поэтому сочетания продуктов выбирайте не противоречащие друг другу. Хотя если у вас продукт с красной рыбой, то верхушка с креветками тоже может быть весьма интересной...