Есть у меня фирменный рецепт. Суть проста: сделать такую картоху, чтобы твои маленькие пиздюки и большие (типа друзей с пивом) сказали: «Картошка фри? Не, мы теперь элита». 🥃 Подготовка – вискарь, нож и терпение Берём картошку. Чистим. Нарезаем кружочками примерно 2 мм. Желательно одинаково, но на самом деле похер – у нас не конкурс Мишлен, а домашняя кухня. Потом – самое важное: промыть от крахмала минимум 5 раз. Да-да, ПЯТЬ. Почему пять? Да хрен его знает, я так делаю и картошка чище, чем совесть монаха...