✅ Сегодня я к Вам с 3 рецептами заливного теста на сметане, на кефире и майонезе. Еще покажу 3 начинки для пирога рыбная, с печенью и картофельно-рыбная и расскажу 2 хитрости как сделать та, чтобы в пироге начинка не опускалась на дно. 1. Рецепт на сметане на 0:49 минуте: Для заливного теста: Яйца – 4шт Соль – 1ч.л. Сметана – 250 г Растительное масло – 50 мл Горчица – 1ч.л. Мука – 180 г Разрыхлитель – 1ч.л. Для начинки: Рыба или рыбные консервы – 150 г лук зеленый – по вкусу яйца – 3шт рис «увелка»...

Действительно хочу вам рассказать про этот старый рецепт рецептик! Мне 65 лет, но я вообще не помню, чтобы в заливные пироги добавляли майонез, раньше его и не было, да и продавали редко! В нашей семье и сейчас этот продукт запрещен, как вредный! Самый простой способ теста на кефире: кефир -1.5 стакана, мука - 1 стакан, 2 яйца, по щепотке соли и сахара, сода в кефир 1/3 ч.л, 1 ст. ложка растительного масличка. Картофель я режу кружочками и немного отвариваю. Консерву не мну, а оставляю небольшими кусочками...