Вот бывает так, познакомишься вроде шапочно, и не общаешься потом годами и вдруг, его величество случай сводит в самом необычном месте. так и у меня получилось. На прежней работе одна из моих коллег познакомила меня со своей двоюродной сестрой из Ростова-на-Дону, она, в смысле сестра, была оттуда родом и переехала в Москву, замуж вышла. Ну встретились, попили вместе кофейку и разбежались, а через три года на ВДНХ столкнулись у лотка с мороженным, и с тех пор общаемся постоянно. Девица эта, с красивым именем Лидочка, деловая до невозможности, а готовит, как заправский шеф-повар...

Голубцы поджаренные намного вкуснее обычных голубцов, капуста вкуснее и ароматнее, начинка нежная и сочная. ИНГРЕДИЕНТЫ Приготовление обжаренных голубцов Голубцы я обжариваю на растительном жире, а потом тушу до готовности и готовлю также без обжаривания, вкусно тоже. Но моим родным больше по вкусу обжаренные голубцы поэтому я и готовлю так. 1. Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку вместе с очищенной одной луковицей. 2. Рис хорошо промываем водой и отвариваем до полу готовности...