Добрый день друзья. Я рада видеть вас всех у себя на канале Любимая Усадьба. С вами Светлана Сегодня я хочу с вами поделиться своим рецептом, как я заготавливаю калину на зиму. Калина это очень полезная ягода...

Уникальная ягода! Её легко заготовить просто навязав пучками и подвесив под любую крышу (чердак, навес, шалаш и т.п.). Она не портится так годами, просто постепенно высыхает (но всю зиму висит свежей). Сухую легко размочить или залить кипятком и готово. Можно подвесить пучки и под деревом - но там съедят птицы... Если птицы не объели (в снежную зиму) - то прошлогодние ягоды, висят на кустах и во время цветения и почти до созревания нового урожая! И в лесу почти в любое время, можно нарвать хоть немного ягод калины (для чая, каши или мясного или рыбного блюда)...