Воздушный торт без муки и масла: как сделать лёгкий десерт, который не превращает «полезный рецепт» в сахарную ловушку
Торт без муки и сливочного масла может быть действительно легче классического бисквита с кремом, но, говорить честно, не «без вреда для фигуры», а «с более понятным составом и контролируемой порцией». Калорийность всё равно дают творог, йогурт, яйца, фрукты, сахар или подсластитель. Разница в том, что в домашнем варианте проще убрать лишний жир, не добавлять тяжёлый крем и самому решить, сколько сладости оставить. По мнению специалистов, добавленный сахар в рационе должен составлять менее 10% от...