Куриные желудочки стоят недорого, а приготовить из них можно очень вкусное домашнее блюдо. Главное — не торопиться: если просто быстро обжарить их на сковороде, они могут остаться жесткими. Зато при правильном тушении желудочки становятся мягкими, а подлива получается густой, ароматной и отлично подходит к картофельному пюре, гречке или макаронам. Сегодня приготовим куриные желудочки с луком и морковью в нежной подливе. Никаких сложных ингредиентов — все просто, сытно и по-домашнему. 1. Подготовьте желудочки...