Приветствую, дорогие наши читатели. Весна на дворе, первые теплые деньки, пора жарить шашлыки из свинины. Как говорится: открывать шашлычный сезон. Шашлык — удивительное блюдо, с очень вкусным мясом. Костер, дымок придают пикантный вкус мясу. Да, такое не приготовить в духовке.   Сегодня мы поговорим о классике, почти. Традиционно шашлык готовится из свинины. Мясо не дорогое, при этом сочное и мягкое. Таким блюдом можно всегда порадовать семью и друзей.   Есть несколько не сложных хитростей, о которых должны знать все...

Шашлык - это одно из самых популярных блюд на гриле, которое любят многие. Однако, успешный результат при приготовлении шашлыка во многом зависит от времени, которое мясо проводит в маринаде. Правильная маринация обеспечивает сочность, остроту и вкус мяса. Вопрос о том, сколько времени нужно мариновать шашлык, вызывает много споров среди кулинаров и гриль-мастеров. Давайте разберемся, как оптимально мариновать шашлык для достижения идеального вкуса. Маринад для шашлыка не только добавляет аромат и вкус мясу, но и помогает сделать его более нежным и сочным...