Приветствую всех. Давайте продолжим тему шашлыков из мяса баранины. Почему бы нет, вкус шашлыка из баранины любим и узнаваем, его не спутать с другим видом мяса. Он имеет свой стойкий вкус, аромат и сочность правильно приготовленного мяса. Вкусный шашлык получается в том случае, если все приготовления сделаны без спешки и суеты. Это целый ритуал, подготовка мяса, продуктов для маринада и собственно само маринование мяса баранины. О маринадах речь шла в предыдущей статье, посмотрите и надеюсь подборка рецептов там станет вам полезной...

Не всегда для того, чтобы приготовить вкусный и сочный шашлык нужно мясо мариновать. Сегодня я покажу вам, как используя особые специи сделать шашлык из баранины всего за 10-15 минут, при условии, что гриль разогрет, а мясо свежее и правильное. Нарезка мяса идеальным кубиком не является обязательным, но постарайтесь нарезать баранину на куски примерно одинакового размера, чтобы они готовились с одинаковой скоростью. ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции Соус Шашлык Любите шашлыки? Тогда не пропустите и эту мою публикацию - Почему шашлык по-армянски готовится быстрее остальных...