Этот рецепт и сейчас пользуется популярностью. Во времена СССР такую закуску делали часто, просто для домашнего повседневного меню. Хотя можно и наделать бутербродов на закуску, чтобы угостить гостей. Тогда главное красиво подать:) В основе самые простые продукты. Именно этот рецепт почему-то называют "еврейской закуской". Но можно разнообразить вкус добавляя различные ингредиенты. Вот и хочу предложить вам один из вариантов. Всего один продукт сделает такую намазку-закуску гораздо вкуснее. Приготовление очень простое Ставим яйца вариться, а плавленные сырки убираем ненадолго в морозилку...

Здравствуйте, дорогие читатели! Думала, что моих гостей уже ничем не удивишь… Оказалось, это совсем не так! Планировала приготовить на день рождения мужа классическую «Мимозу» — он её обожает, да и гости всегда едят с удовольствием. Но, бродя по магазину, я увидела аппетитный кусочек лосося горячего копчения и просто не смогла пройти мимо — взяла, конечно. Дома поделилась идеей с мужем, и мы решили: в этот раз сделаю «Мимозу» не с варёной рыбой, а с копчёной. Я уже пробовала такой вариант раньше — использовала зубатку или треску горячего копчения...