Берем филе белой рыбы, рыба может быть любая, у меня пангасиус 1,7 кг. Нарезаю его на куски. Так же нарезаю 2 головки репчатого лука (примерно 250 грамм). Все измельчаю. В приготовленную массу добавляю 3 куриных яйца, 3 ч...

Раньше в садике и в школе никогда не любил рыбные котлеты, да и потом не ел их. А вот однаждымы были на рыбалке с компанией и поймали большую щуку. Мой дядя приготовил из нее такие вкусные рыбные котлеты. Я сначала взял одну, чтоб не обидеть его, а потом еще и еще... С тех пор я полюбил рыбные котлеты и часто сам их готовлю. Главное самому приготовить рыбный фарш. Его можно приготовить заранее побольше и положить в морозилку. А потом просто разморозить, добавить остальные ингредиенты и готовить котлеты...