По этому способу приготовления рис всегда (любой ценовой категории) получается рассыпчатым "один к одному". Можно по желанию сначала обжарить овощи (любые), а далее технология приготовления та же, рис всё равно получится вкусным и его можно подавать, как самостоятельное блюдо. У меня сегодня рис без овощей. Рецепт: Рис 200 г Вода 350 мл. Соль (по вкусу) Сливочное масло Количество риса регулируйте сами у меня 200 г. Это зависит в первую очередь от состава Вашей семьи, количество ингредиентов можно увеличить...

Для меня один из лучших гарниров - рис. Он прекрасно подходит и к мясу, и к рыбе, кроме того, хорошо сочетается с овощами. В предыдущий раз я рассказывала, как приготовить обалденную рыбу в духовке, сейчас расскажу рецепт риса. Просто отварить рис может любой дурак, простите. Хотя, несколько лет назад, я варила рис как макароны, то есть в большом количестве воды, а потом откидывала его на дуршлаг, чтоб лишняя жидкость стекла. Знаю, что есть люди, которые так делают до сих пор и считают это правильным...