Для приготовления плова можно использовать любое мясо, начиная от традиционного плова из баранины или говядины, так и альтернативными: плов из свинины или плов с курицей. Плов готовят в казане, в мультиварке, на плите, на костре, на сковороде и в кастрюле. Для Вас простой рецепт, в независимости где и как Вы будете готовить плов, у Вас все обязательно получится, даже если Вы готовите впервые. Когда я, жила в Узбекистане и плов готовили Так: на 1 кг мяса 1кг,лука 1кг моркови 1кг риса ...

Кажется, что приготовить хороший плов сложно. Вроде стараешься, строго следуешь рецепту, пытаешься изучить все тонкости и секреты, а в итоге терпишь фиаско — вместо рассыпчатого и ароматного плова получается какая-то каша. На самом деле приготовить плов не так сложно — главное учитывать несколько тонкостей. А какие именно — разбираемся вместе с Мистраль. Секрет № 1. Соблюдайте правильные пропорции Конечно, приготовление плова — это творчество. Но есть определенные пропорции, которые нужно соблюдать — так у вас получится настоящий плов...