10 тыс читали · 5 лет назад
Как сделать вкусный и нежный крем из обычного творога
Этот рецепт довольно простой и его без труда получится приготовить с первого раза. Не нужно ничего варить, следить чтобы не убегало или пригорало, разделять и пр. Справятся даже новички. Впрочем используют его и довольно опытные кулинары-кондитеры. Его можно использовать не только для торта, прослойки и покрытия. С ним получаются очень вкусные пирожные. Даже как отдельный десерт, поданный в чашках с кусочками фруктов или шоколадом - это будет изумительное угощение. В общем расхвалила)). Пора приходить к приготовлению...
1476 читали · 4 года назад
Заварной крем: как сделать ещё вкуснее
Здравствуйте, уважаемые! Продолжаем разговор о самом популярном и разностороннем креме в истории человечества. #основы кондитерского мастерства Как сделать заварной крем вкуснее О вкусах спорить не принято. Вот вообще. Одним нравится кофе, другим -мандарины, третьим - орехи... но все они могут сделать подходящий именно для них заварной крем! От выбранного вкуса зависит способ ароматизации. Самый простой (и всем известный) - горячий способ - то есть, заварить что-либо в жидкости. Это может быть,...