Если вы также, как и я, обожаете блины, то наверняка ищете идеальный рецепт для тонких и ароматных блинов. Сегодня я поделюсь с вами своим секретом приготовления этого вкусного десерта. 1. Правильное тесто – основа успеха! Для тонких блинов нужно использовать жидкое тесто. Я рекомендую смешать 2 стакана молока, 2 яйца и 1 столовую ложку растительного масла. Затем постепенно добавляйте 1,5 стакана муки, чтобы избежать комков. 2. Время отдыха. Очень важно дать тесту постоять около 30 минут перед выпечкой...

А теперь непосредственно про рецепт. Когда речь заходит о тонких блинчиках, наверное, самый большой спор состоит в том, класть в тесто соду или разрыхлитель, или нет. Так вот, в пресное блинное тесто не кладутся никакие разрыхлители, блинчикиполучаются тонкие за счёт консистенции теста, а дырочки на них у вас получатся, если вы просто хорошо прогреете сковородку. Вообще, в этом рецепте я постараюсь рассказать вам о разных мелочах и тонкостях приготовления тонких блинчиков на молоке. Надеюсь, после этого у вас всё получится, ведь ничего сложного в этом нет...