Начало лета - это самое удачное время для засолки огурчиков. В первую очередь это касается малосольных плодов. Именно в июне можно собрать небольшие, ароматные и тонкокожие огурцы, которые превратятся в идеальную закуску. Дальше огурцы будут становиться все более грубыми. Они уже подходят для зимнего консервирования, а также для приготовления салатов, как для повседневного употребления, так и для длительного хранения. А сейчас мы готовим вкуснейшие малосольные огурчики. Рецепт их очень прост. Нужно помнить, что на каждые полтора килограмма плодов потребуется два литра рассола...

Очень вкусные огурцы, которые подойдут в качестве закуски. Все готовить очень быстро, просто нужно оставить на некоторое время, чтобы все просолилось. Они намного лучше тех, которые продаются в магазинах и самое главное – вы их приготовите самостоятельно. Данный рецепт рассчитан на 10 порций. Если хотите сделать еще больше, то тогда нужно увеличить количество ингредиентов. Ингредиенты · Огурцы – 1кг; · Чеснок; · Горчичные семена – 0,25ч. л.; · Черный перец – по вкусу или 0,25 ч. л.; · 1 ст. л. Сахара; · 2 чайные ложки соли; · Уксус 9% - 1ч...