Казалось бы, что может быть проще, чем сварить макароны? Залил водой, посолил, бросил пасту, подождал — и готово. Но почему тогда в одном случае мы получаем слипшийся, безвкусный комок, а в другом — упругие, ароматные, идеальные макароны, от которых невозможно оторваться? Разница — в деталях. И сегодня я, как большая поклонница пасты во всех её проявлениях, готова поделиться с вами всеми секретами. Мы пройдём путь от выбора макарон в магазине до момента, когда вы ставите на стол блюдо, достойное ресторана...