Всем привет! Сегодняшняя статья будет посвящена домашним макаронам, а точнее "перьям". Я уже больше года стараюсь не покупать макароны в магазине, а делаю их самостоятельно. На это меня вдохновила одна кулинарная программа, где харизматичный ведущий рассказывает как нужно "правильно" их делать. Как оказалось ничего сложного. Сегодня я вам это докажу! Единственный момент, в оригинальном рецепте домашней пасты используется мука "семолина". Она оказалась достаточно дорогой, но я нашел решение и адаптировал рецепт...

Очень многие варят макароны неправильно, переваривают и в итоге макароны получаются слипшиеся и совсем невкусные (даже дорогие макароны умудряются испортить). Знаю большое количество хозяек, которые промывают водой из-под крана макароны, чтобы не слипались. Девчонки, ну зачем?! Я считаю, что так нельзя! Зачем макароны промывать под водой? Приветствую всех читателей моего канал! Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть на своем кулинарном канале. ✅ Сегодня я хочу поделиться с вами маленькими...