Куриные котлеты – блюдо, которое любят многие, но часто они получаются суховатыми и пресными. Но не стоит отчаиваться! Мы раскроем секрет, как с помощью всего двух простых ингредиентов превратить обычные куриные котлеты в настоящий кулинарный шедевр – сочный, нежный и невероятно вкусный! Интересный факт: куриные котлеты - популярное блюдо во многих странах мира. В разных культурах существуют свои рецепты и секреты приготовления. Например,...

Куриные котлеты по этому рецепту получаются очень сочными и вкусными. Рецепт легкий и быстрый. Видеорепт сочных куриных котлет уже здесь Мы готовили котлеты из целой курицы (точнее бедер и грудок от нее). Но чистить ее от кожи и костей хлопотно. Можно сразу взять филе курицы (бедра и/или грудку). Яйцо мы в фарш не кладем, а вот сливочное масло и жаренный на сливочном масле лук потребуются. Важно фарш прокрутить дважды и хорошо его выместить до загустения, чтобы легко формировать котлеты. Котлеты перед жаркой ни в чем не обмакиваем...