Сегодня я приготовлю драники из картофеля, рецепт быстрый, простой и получается вкусно! Картофель я почистила, подготовила. Мне нужно натереть картофель на мелкой терке или использовать кухонный комбайн. У меня 2 кг картофеля. Такая масса у меня получилась, в нее я добавляю 2 чайных ложки соли и 2 куриных яйца. Все тщательно перемешиваем, до однородной массы. Нагреваю сковороду, на дно сковороды наливаю 30 мл растительного масла и начинаю жарить драники с каждой стороны до румяной корочки. Секрет хороших драников в сорте картофеля, чем крахмальнее сорт, тем вкуснее драники...

Привет, мои дорогие! Сегодня я к вам с простым, но вкусным рецептом. Давайте приготовим драники с хрустящей корочкой. Это деревенское блюдо, которое готовят в Белоруссии, Украине, Молдове и Приднестровье. Оно настолько популярно в этих странах, что подается даже в ресторанах. Другое название этих картофельных оладий – драники и картофляники. Картофельные драники — очень вкусный гарнир из молодой картошки. Традиционно они подаются на завтрак или ужин. Подаются как основное блюдо со сметаной или соусами,...