Всем здравствуйте. Несколько лет назад, когда мы отдыхали с семьей на юге, хозяйка квартиры которую мы снимали, к нашему приезду приготовила очень вкусные лепешки с сыром. По приезду нас ждал вкусный завтрак) Я попросила рецепт, уж очень нам понравились эти лепешечки. Оказалось это любимое блюдо ее мужа-грузина, и он лично записал для нас рецепт) С тех пор и я время от времени, готовлю такие ленивые хачапури, они оочень вкусные, особенно с пылу с жару! Из этих ингредиентов, получается две лепешки, этого хватит на завтрак для двух-четырех человек...

Как часто мы приходим в рестораны и восклицаем: это так вкусно! Почему у меня так не получается?.. Безусловно, в ресторанах готовят профессионалы по выверенным рецептам, но некоторые простые секреты вполне подходят и для домашней кухни. 1. Свежие продукты Это банально, но многие из нас не придают значения качеству продуктов, из которых готовят. Подумаешь, вялая зацветшая картошка! Подумаешь, жухлая зелень! Подумаешь, замороженное мясо! А ведь все это влияет на вкус будущего блюда. Ладно, когда не хочется выбрасывать то, за чем не уследили, — но ведь многие приносят такие продукты из магазинов...