Мясо отбейте с двух сторон и натрите приправами (солью, перцем и паприкой). Выложите мясо в форму для выпечки Натрите сыр и яйца. В отдельной емкости смешайте яйца, сыр, сметану, чеснок и соль На мясо...

Мечтаете о нежном рыбном блюде, которое готовится быстро, но выглядит по-ресторанному? Треска под сырной корочкой — идеальный вариант! Я, Шеф-повар PRO, расскажу, как избежать главных ошибок и получить сочную рыбу с хрустящей золотистой корочкой. Готовьтесь удивлять близных! Для 4 порций вам понадобится: Треску промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Это важно — лишняя влага помешает образованию румяной корочки. Нарежьте филе на порционные куски. Смешайте в миске майонез, лимонный сок, сушеный чеснок, соль и перец...