Если вы любите готовить пироги и хотите придать им особую вкусовую изюминку, то выбор правильного теста - это первый шаг к созданию великолепных и ароматных лакомств. В этой статье мы поделимся с вами несколькими секретами, как сделать тесто для пирогов гораздо вкуснее и более нежным. Как сделать тесто для пирогов гораздо вкуснее 1. Выбор муки: Для приготовления теста для пирогов предпочтение следует отдать муке высшего сорта. Она содержит меньше клейковины, что позволяет получить более мягкое и нежное тесто...

Шарлотка, пирог с капустой, курник или киш: начинка может быть самая разная — сладкая или овощная, творожная или мясная, но без идеально приготовленного теста ни одна из них не порадует вкусовые рецепторы в полной мере. На сегодняшний день существует множество лайфхаков и хитростей по приданию любимым пирогам пышности, воздушности и долговечности. О них мы и хотим вам поведать в этой статье. Топ-4 секретных ингредиента 1. Картофельный крахмал Пышность и мягкость теста — два кита, на которых стоит восторг от любых пирогов...