Мало кто не любит картофельное пюре да ещё и с сочными котлетками в придачу. Вот только далеко не все умеют готовить пюре правильно и вкусно. Раскроем несколько секретов, которыми поделились профессиональные повара. 1. Брать картофель с повышенным содержанием крахмала Только из таких клубней получится идеальная пюрешка – нежная и с ярким вкусом. Узнать, высокое ли содержание крахмала в вашем картофеле, просто. Разрежьте картошку на две части и потрите половинки друг о друга. Если они склеились, значит, крахмала много – пюре получится отменным! 2...

Картофельное пюре — это классическое блюдо, которое идеально подходит как гарнир к мясным и овощным блюдам. Вот простой и вкусный рецепт, который поможет вам приготовить нежное и ароматное картофельное пюре. Приятного аппетита! Ваше картофельное пюре станет отличным дополнением к любому блюду!...