Знаете, что самое обидное? Когда весь август стоишь у плиты, перебираешь ягоды, стерилизуешь банки, а через месяц слышишь хлопок — и вишневый компот на зиму превращается в пенное месиво на потолке. У меня так было три раза подряд. Соседка, женщина 70 лет, только смеялась: «Милка, ты косточки не вынимаешь, да? А лимонную кислоту кладешь? Нет? Ну вот и результат». И знаете что? Она была права. Вишневый компот на зиму — это не просто ягоды в банке. Это химия, физика и немного магии. Давайте честно:...

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу вам рассказать об одном, на мой взгляд, удачном рецепте приготовления простого вишнёвого компота. Рецептов было два, расскажу про самый, по моему мнению, лучший. Начну с того, что мой любимый компот - это компот из вишни. Никогда не думал о том, что он нуждается в какой либо доработке. Как оказалось, я был не прав. Находясь на овощном рынке небольшого районного городка, я услышал, что один из покупателей базилика, говорит о том, что он будет добавлять его в вишнёвый компот...