Начинающим виноделам сложно ориентироваться среди множества видов винограда. Поэтому мы выделили лучшие из них.

Приготовить домашнее вино достаточно просто даже для новичка в этом деле. Главное следовать рецепту и соблюдать стерильность используемой посуды. Посуда должна быть эмалированной, стеклянной или пластиковой, соприкосновение с голым металлом крайне не желательно. Наиболее подходящими сортами винограда для вина являются: Шардоне, Бьянка, Мускат, Совиньон Блан, Рислинг, Пино Блан, Пино нуар, Саперави, Каберне-Совиньон, Каберне-Фран, Мерло, Санджовезе, Сира, Карменер, Мурведр, Гренаш. Эти сорта называются техническими, и каждый из них придаёт напитку свой уникальный вкус...