Цельномышечная и рубленная, в ветчиннице и без. Собрал всё что готовил в одной статье. Друзья, привет! Знаю, что на моём канале тема ветчины интересна многим. В этой статье я сделаю подборку рецептов, для вашего удобства, так как найти на канале их не так просто(в дзене отсутствует кнопка поиска))...

Пока многие мариновали шашлыки к 1 мая, я колдовала над новым вариантом домашней ветчины - поехать на дачу у наш не вышло, а погода за окном стояла такая, что и выходить не хотелось. Холодно! А ветчину мои домашние любят. И я давненько наловчилась делать ее дома. Но, честно, признаюсь, не удавалось мне добиться "того самого вкуса". Вкусно, да, но скорей - как домашняя буженина из духовки. Так что муж баловался иногда и хорошей покупной ветчиной - изредка, слишком уж дорогое удовольствие. Так...