Осенью еще можно успеть сделать необычную сладкую заготовку на зиму, если на участке сохранились цветущие розы. Варенье из душистых лепестков ценят за нежный аромат, красивый цвет и необычную текстуру. Приготовить его можно несколькими способами: быстро проварить в сиропе, сварить с цитрусовым соком или измельчить с сахаром без термической обработки. Главное правильно выбирайте цветы, чтобы не допустить появления горечи. Обо всем подробно расскажем в нашем материале. Для приготовления десерта берут ароматные садовые розы, в том числе чайные и дамасские, а также подходящие виды шиповника...