Собрали 5 лучших рецептов варенья из лимонов на зиму, которые легко повторить в домашних условиях. Варенье из лимонов на зиму — необычная, ароматная и очень простая заготовка для домашней кладовой. Оно получается ярким, кисло-сладким, с характерной цитрусовой горчинкой и подходит не только к чаю. Лимонное варенье можно добавлять в выпечку, подавать к блинам и оладьям, использовать как начинку для пирогов или сладкий соус к творогу. Приготовить его можно по-разному: с кожурой и без, через мясорубку, с апельсином, имбирём или пряностями...

Рецепт варенья. Настоящий витаминный бустер, состоящий всего из двух ингредиентов — лимона и сахара. Приготовить его можно по обычной схеме любого домашнего варенья: все вместе уваривается в несколько приемов, приходя к консистенции густого мармелада. Хитрость в том, чтобы удалить из лимона все косточки — иначе они будут горчить и хрустеть на зубах, — а кожуру оставить, в ней как раз и скрывается главный витаминный заряд и пронзительный аромат. Даже маленькая баночка варенья из лимонов станет универсальным...