Рецепт варенья. Настоящий витаминный бустер, состоящий всего из двух ингредиентов — лимона и сахара. Приготовить его можно по обычной схеме любого домашнего варенья: все вместе уваривается в несколько приемов, приходя к консистенции густого мармелада. Хитрость в том, чтобы удалить из лимона все косточки — иначе они будут горчить и хрустеть на зубах, — а кожуру оставить, в ней как раз и скрывается главный витаминный заряд и пронзительный аромат. Даже маленькая баночка варенья из лимонов станет универсальным...

Это самое простое лимонное варенье, минимум продуктов, максимум вкуса. Если вам попались нежные, тонкокорые лимоны, то их можно варить с кожурой. Если лимоны с грубой плотной кожицей, то лучше их почистить. Лимоны можно прокрутить через мясорубку, можно нарезать кружочками, полукружочками или четвертинками, это по желанию. Ингредиенты: Лимоны – 10 шт. Сахар – 1 кг. Вода – 100 мл. Корица – по желанию Лимоны промоем и нарежем тонкими четвертинками. Косточки из лимонов убираем. Для варенья я лимоны...