Нередко случается, что исправный и качественный термос внезапно перестаёт выполнять свои функции, и продукты в нём начинают быстро остывать. В этой статье мы рассмотрим причины этого и порекомендуем, как исправить дефект. Если колба в вашем термосе выполнена из стекла, то теплопотери могут возникать из-за плохого серебряного покрытия. Известно, что повредить его почти невозможно (защищено внешним корпусом и вакуумом), поэтому, скорее всего, речь идёт о бракованном изделии. Исправить дефект покрытия...

Термос кажется простым сосудом, но его способность долго сохранять температуру основана на тонкой игре с тремя механизмами теплопередачи: теплопроводностью, конвекцией и излучением. Разберём, как вакуум и зеркальное покрытие превращают термос в «капсулу времени» для тепла или холода. Тепло переходит от горячего к холодному тремя способами...