Очень простой и быстрый десерт без лишних заморочек, при этом очень вкусный. Его очень удобно есть, легко модифицировать, а выглядит он так эффектно, что вполне впишется даже в праздничный стол. Я рекомендую в качестве начинки использовать солëную карамель...

«Лакомка» держится на двух температурах, и обе легко нарушить. Корж, который передержали на столе, уже не даст ровных кружков: он пойдёт трещинами по краю. А тёплая сметана не соберётся в крем, сколько её ни взбивай. Дальше по шагам: тесто на сгущенке, крем из холодной сметаны и приём с коржом, от которого зависит, выйдут пирожные аккуратными или пойдут в крошку. Коротко: мука, сгущенка, масло, яйца, сметана, сахар и пудра. Всего 1 час 30 минут, не считая времени на размягчение масла, из них у плиты 35 минут...