Привет друзья! С вами Бякова Алёна👩🏼‍🍳 Хочу поделиться с вами очень простым и надёжным рецептом потрясающего десерта. Вам правда понадобиться всего 10 минут на приготовление и у вас точно всё получится👌🏻 Поехали 👩🏼‍🔬 Готовим Самаркандскую халву из сухого молока. Ингредиенты: Сахар - 300гр Сухое молоко - 200гр Вода - 150гр Сливочное масло - 100гр Орехи любые сколько не жалко😉 Уваривайте сироп 7-10минут Сироп готов если с ложки тянется ниточка Капните сироп в холодную воду, и если из него можно скатать мягкий шарик, вы, а точнее сироп достигли нужной температуры 👇 2...

Люблю пить чай с узбекской халвой – той самой, которая фисташками посыпана. Только вот вкус у нее зачастую разный, даже если на этикетке один и тот же производитель указан. И пусть я научилась отличать по цвету любимую от нелюбимой, мне всегда хотелось сделать такую халву самой. Перерыла весь интернет, перечитала кучу рецептов, выбрала самый приемлемый – где не надо одной рукой сироп мешать, а другой – термометр удерживать. Боялась, на первый раз глаза разбегутся: левый будет следить, чтобы пена из сотейника не выбралась, а правый – температуру отслеживать, пока она там «шагать» будет...