Урбеч - что такое и как просто его приготовить в домашних условиях?
Что такое урбеч? Урбеч – очень модное нынче слово. Давайте попробуем вместе разобраться, что же такое урбеч и возможно ли его приготовить дома самостоятельно. Урбеч или урба – это паста, приготовленная из перетертых (или перемолотых) орехов или семян. На полках магазина сейчас огромный выбор различных баночек с урбечем. В основном урбеч изготавливают из семян льна, кунжута, грецкого ореха, фундука, фисташек, тыквенных семечек и так далее. Чтобы разнообразить его вкус его обогащают различными добавками типа шоколада или кокоса...
2445 читали · 4 года назад
Готовлю 3 вида ореховой пасты (урбеч): фундучная, миндальная и арахисовая. Показываю процесс, результат и сравниваю вкус.
Ура, ура!!! Вот и привезли мой заказ с орешками. Выглядит внушительно, просто огромный мешок! Заказ был на 2515 руб.: по 1 кг арахиса, миндаля, фундука и грецкого ореха. Плюс немного халвы и персики мужу, 100 гр. чая на пробу, т.к. минимальный заказ для бесплатной доставки 2 500 руб. В подарок положили еще косичку из дыни - мелочь, а приятно. Немного о качестве. Не сказать, что полностью довольна. Миндаль поломанный и не выглядит свежим. Грецкий орех хоть и не совсем темный и не особо горчит, но уже и не сладкий, местами с перепонками...