В последнее время многие из нас для приготовления пищи, консервирования плодов и овощей, а также при изготовлении майонеза, салатных заправок и всевозможных маринадов, все больше стараются применять яблочный уксус. Процесс приготовления яблочного уксуса в домашних условиях занимает более двух месяцев, но это того стоит! В результате вы получите целебный продукт самого высокого качества и отличного вкуса! Существует несколько способов приготовления яблочного уксуса и сегодня я покажу один из них - будем готовить уксус по рецепту доктора Джарвиса...

Друзья, сегодня я к вам с домашним уксусом. Делала я его впервые и, мне кажется, он у меня получился. Вернее, я уверена в том, что он получился. Я очень этому рада и непременно хочу поделиться его приготовлением с вами. Чаще всего домашний, натуральный уксус делают из яблок. На самом деле, его можно сделать из любых фруктов, ягод и много чего ещё. Мне захотелось, чтобы мой уксус был ягодным. Был уже не сезон, а своих заготовок у меня в этом году нет, поэтому я купила в магазине по чуть-чуть разных замороженных ягод – вишня без косточки, клубника и чёрная смородина...