Друзья,сейчас в сезон заготовок на зиму, эта шпаргалка может пригодиться.Зачастую в рецептах маринадов используется уксус разной концентрации,а дома уксус закончился и осталась только уксусная кислота 70%...
Как правильно развести уксусную кислоту! Чтобы получить столовый уксус из 70% уксусной эссенции, нужно соблюсти следующие пропорции: 9% уксус- 1ложка кислоты на 7 ложек воды 6% уксус 1 ложка кислоты и 11 ложек воды 3%уксус 1 ложка кислоты на 20 ложек воды Всё довольно просто и понятно...