А я наконец научилась жарить тыквенные оладья - из сырой тыквы и почти без муки: сочные, пышные, с легким "ноздреватым" тыквенным тестом, вкусные и ароматные - и очень тыквенные. Почему из сырой? Потому что раньше не удавались они: были жесткие, грубоватые, и приходилось тыкву отваривать до полуготовности. Эти оладушки со свежей тертой тыквой - на удивление хороши, на радость вкусны. Делюсь рецептом с удовольствие: простым, но удачном. Оладьи из тыквы: рецепт + ингредиенты Именно так: не С тыквой - Из тыквы...

Всем доброго времени суток! Остатки сладки! Как говорится. Остался у меня небольшой кусочек тыквы. И решила я пустить его в дело. Приготовила нежные и ароматные оладьи к завтраку. Давненько не готовила такие... Для приготовления понадобится: 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ✔ Тыква сладкая, сочная - 300г. (вес уже очищенного куска без семян и кожуры). ✔ Кефир - 1 стакан (200 мл.). ✔ Яйцо куриное (кат СО) - 1 шт. ✔ Мука в/с ~ 2 - 2,5 стакана (объёмом 200мл.). ✔ Пакетик ванильного сахара или ванилина...