Делюсь с вами простым и беспроигрышным вариантом булочек, которые можно приготовить от начала до готового изделия за час. На 6-8 булочек диаметром 8-10 сантиметров надо: -творог 2 столовых ложки (можно заменить на сметану, йогурт, кефир); -яйца куриные 1-2 штуки; -масло любое 2 столовых ложки (растительное, топленое, сливочное); -щепотка соли (я же добавляю рассол от огурцов, помидоров, кабачков); -чайная ложка сахара; -чайная ложка разрыхлителя (пекарского порошка); -муку до нужного состояния (пшеничную+ржаную+кукурузную, или микс)...

Булочки творожные Ингредиенты 500 гр мука 30-40 гр дрожжи 1/2 стакана молоко 1-2 яйцо 100 гр сливочные 3/4 стакана сахар 1/2 ч.л соль 250 гр творог ванилина 100гр растопленное масло сахарная пудра Приготовить: Подготовить опару: дрожжи растереть с 2-мя ложками сахара, добавить теплое молоко, всыпать муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи, всё перемешать, поставить в теплое место для брожения. Масло и яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить творог, цедру...