Пирог "Творожник"  1 час (ваши 15 мин) Творожный пирог - рецепт бабушки, мой любимый и многими забытый. Очень вкусный пирог с творожной начинкой, едят даже те, кто творог не любит. ПродуктыДля теста:150 г сливочного масла2 стакана муки1 стакан сахара1 ч. л. разрыхлителя или содыДля начинки:400 г нежирного творога1 стакан сахара5 яицванилин, изюм, курага (по желанию) Как приготовить «Творожник»: Сливочное масло оставить при комнатной температуре для размягчения. К мягкому маслу добавить сахар, муку и разрыхлитель. Перемешать так, чтобы получилось тесто в виде крошек. Для начинки взбить яйца, добавить сахар, творог и хорошо взбить массу. Форму для выпечки диаметром примерно 27-30 см (можно покрыть форму бумагой для выпечки) немного смазать сливочным маслом. Выложить в форму половину теста. Выложить всю начинку и посыпать оставшимися крошками теста! Выпекать творожный пирог в предварительно разогретой до средней температуры духовке 30-45 минут. Следить, чтобы не подгорело - как зарумянится и появится вкусный аромат, значит пирог готов! Готовый пирог «Творожник» оставить в форме, чтобы он немного остыл.