Домашняя тушёнка из курицы и свинины — это не только вкусный и питательный продукт, но и удобный способ заготовки мяса для длительного хранения. Она позволяет наслаждаться натуральным вкусом без добавления искусственных консервантов и излишнего количества соли. Приготовленная в домашних условиях тушёнка сохраняет все полезные свойства мяса и может использоваться в разнообразных блюдах. Зачем мы заготавливаем тушёнку? Заготовка тушёнки имеет множество преимуществ: Кому подходит домашняя тушёнка?...

Всем привет! Сегодня я расскажу как приготовить тушенку с любого мяса в домашних условиях. Как нам всем известно, что при долгом хранении мяса в морозилке оно теряет свежесть и чтобы этого не происходило, я расскажу как сделать тушенку дома для длительного хранения. Я обычно делаю ассорти из мяса птицы (гусь, индоутка и курица). Очень удобно использовать в летнее время при поездках на природу или на дачу. И так начнем. Нам потребуется: Мясо птицы с костями Соль Банки 1 литр Нарезать мясо кусочками примерно 5*5 см, посолить, тщательно перемешать и оставить часа на 2-3 периодически помешивать...