В жару духовку включать не хочется, а свежей клубники на грядке хватает на десерт каждый день. Вот 5 холодных рецептов без выпечки: трайфл готов за 15 минут, панна-котта застывает в холодильнике за 4 часа, смузи-боул — за 5 минут блендером. Все порции удобно подавать в стаканчиках. Пять десертов из свежей клубники без духовки: трайфл (печенье + крем + ягоды, 15 минут), панна-котта на 10 г желатина на 500 мл сливок (4 часа в холодильнике), смузи-боул из клубники и банана (5 минут), итон-месс со взбитыми сливками и безе (10 минут), клубничное желе на 15 г желатина на 500 мл (3-4 часа)...

Желатин: 15 гр Сахар: 50 гр Вода: 100 мл Вино десертное: 250 мл