212 читали · 4 года назад
Трайфл - десерт в стакане!
Десерт в стакане - это трайфл или мини торт, которые готовят из бисквитных коржей с разными кремами, фруктовыми или ягодными добавками. Такой десерт собирается слоями. Давайте приготовим сегодня десерт в стакане "сникерс". То есть, это шоколадный бисквит с соленой карамелью, творожным кремом на основе сливок и сливочного сыра "Филадельфия" и с большим количеством орехов. Ингредиенты: ✓ бисквит шоколадный, ✓ сахарный сироп - для пропитки, ✓ сливки 33 % - 200 мл., ✓ сахарная пудра - 50 гр., ✓ сливочный сыр - 150-200 гр...
502 читали · 9 месяцев назад
Трайфл или "торт в стакане" с печеньем и взбитыми сливками
Вариантов десерта "трайфл" невероятно много, вот уж где может разгуляться фантазия! По сути, это всякие вкусные штуки, которые слоями выкладываются в стакан, например: кусочки бисквита или раскрошенное печенье, сливочный крем или взбитые сливки, свежие ягоды или варенье, фрукты, например киви или бананы, шоколадная крошка, карамельный соус или сгущенное молоко. Вы можете специально испечь бисквит или использовать остатки печенья, которые есть у вас дома. Вместо свежих ягод можно использовать варенье, но даже лучше сделать пюре из замороженных ягод с сахаром, тогда будет более свежий вкус...