763 читали · 1 год назад
Делаем декор для торта из рисовой бумаги
Декор некоторых тортов реально завораживает. Паруса, волны, цветы... Всё это можно сделать из рисовой бумаги. Перед вами 9 хитростей, которые помогут создать декор из рисовой бумаги, который притягивает взгляды. 💌важно быть аккуратным и внимательным, потому что рисовая бумага - материал хитрый; 💌прежде, чем создавать декор, рисовую бумагу необходимо намочить, опустить в воду; 💌для того, чтобы придать бумаге цвет, заранее можно окрасить воду нужным красителем; 💌работайте в перчатках, чтобы...
46,8 тыс читали · 3 года назад
Нежный, лёгкий торт из 0,5 кг творога (и крем, и коржи), причём без раскатки коржей (на сковороде) за считанные минуты
Если бы вы знали, как изумительно нежно получается. Коржи выходят абсолютно не сухие, пористые, можно сказать, что мы испечем не коржи, а бисквиты. И крем - легкий, нежирный, творожно-сливочный - идеально подходит к эти коржам.  А делать-то как просто: даже стол в муке не выпачкаете, ведь коржи пекутся на сковороде без раскатки. И у меня для этого есть свой хитрый способ. Так что, давайте начнём. Сразу делаем тесто для коржей. В чашу выкладываем творог, сметану, добавляем яйцо, сахар, щепотку соли и соду...