Всем привет, сегодня я поделюсь рецептом торта медовик, но необычного. Расскажу вам историю появления этого рецепта. У моего молодого человека был день рождения, но к сожалению у нас был такой период, когда не было денег на роскошный праздник и подарок. Он конечно же говорил, что ему ничего не нужно и т.п. Но я понимала, что он много работает и сильно устает, так что сделать ему подарок было у меня в приоритете. И вот в мою голову взбрела идея приготовить небольшой тортик, но в холодильнике шаром покати...

Ох, как же я сначала расстраивалась, когда мой любимый торт вдруг становился «мокрым» после хранения в холодильнике. Помню один раз, когда мои детки ждали десерт, а я с ужасом смотрела на крем, который начал растекаться. Буквально за считанные минуты вся красота мой торта пропадала, и я не знала, как это исправить! Теперь у меня уже есть опыт, и я рада поделиться им с вами, чтобы такая ситуация не испортила настроение ни вам, ни вашим близким. Главная причина, по которой торты становятся «мокрыми» – это конденсация...