Помните этот вкус? Невесомое, как облако, белоснежное суфле, тонкий пористый бисквит и плотная, хрустящая шапочка из горького шоколада. В детстве «Птичье молоко» казался десертом из другой, волшебной реальности. Его доставали по большим праздникам, берегли каждый кусочек, а заветную коробочку из легендарной кондитерской на Арбате считали лучшим подарком. Сегодня я хочу вернуть вам это чувство абсолютного счастья. Забудьте про магазинные суррогаты с привкусом маргарина и сухого молока. Настоящий торт «Птичье молоко» можно и нужно готовить дома...